Les vitamines sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, mais leur prise incontrôlée peut entraîner des effets indésirables graves. Pour en discuter, Media.Az a interrogé plusieurs médecins azerbaïdjanais.
Le thérapeute Panah Panahov souligne que la supplémentation n’est pas nécessaire pour tout le monde. Souvent, explique-t-il, les gens en consomment « par effet de mode ». Certaines carences touchent des groupes spécifiques : vitamine D chez les personnes peu exposées au soleil, B12 chez les végétariens et les personnes âgées, acide folique chez les femmes en âge de procréer, fer chez les femmes et les enfants, calcium chez les femmes ménopausées, et iode dans certaines régions.
Mais selon Panahov, le danger le plus préoccupant est la surconsommation. Les vitamines liposolubles (A, D, E, K) s’accumulent et provoquent intoxications, atteintes hépatiques et troubles osseux. Même les vitamines hydrosolubles (C, groupe B), habituellement éliminées par l’urine, peuvent, en excès, provoquer des calculs rénaux ou des troubles neurologiques.
L’allergologue Nigyar Gashimova a indiqué à Media.Az que les excipients présents dans les compléments (colorants, gélatine, conservateurs) sont susceptibles de déclencher des réactions allergiques : éruptions cutanées, démangeaisons, gonflements, voire crises d’asthme dans les cas les plus sévères.
De son côté, l’endocrinologue Zaur Islamov rappelle que la surdose de vitamines peut dérégler le système hormonal. L’excès de vitamine D, par exemple, augmente le taux de calcium dans le sang et perturbe les glandes parathyroïdes.
En conclusion, tous insistent sur la même règle : les vitamines doivent être prises uniquement sous contrôle médical, et non « au cas où ».
