Chamakhi, devenue ces derniers temps un lieu d’événements marquants, accueillera pour la première fois un Festival international de barbecue.
L’événement se tiendra les 4 et 5 octobre dans le village de Meysari (Chamakhi).
Il est organisé avec le soutien de l’Exécutif du district de Chamakhi, du complexe « Jardins de Nésimi », du restaurant Abqora et du juge culinaire international Sahib-David Israfilov (Don David).
Seront présents : le président de l’Association mondiale du barbecue (WBQA), Willem Vink ; le juge principal de la WBQA, Christopher Sandford ; l’ancien président de l’Association mondiale des chefs (WACS) et chef personnel du roi d’Arabie Saoudite, Thomas Gugler ; ainsi que de nombreux chefs de renom, présidents d’associations nationales, juges culinaires et lauréats Michelin.
L’objectif du festival est de renforcer les échanges culturels et de promouvoir l’hospitalité, la gastronomie et les valeurs culturelles de l’Azerbaïdjan à travers des démonstrations spectaculaires de barbecue.
Dans des espaces dédiés, des chefs d’Azerbaïdjan et du monde entier présenteront divers plats et techniques culinaires, partageant leur savoir-faire.
Un des moments forts sera la compétition entre journalistes et blogueurs, où les meilleures équipes en goût, cuisson et présentation remporteront certificats, médailles et le trophée principal.
Les inscriptions sont ouvertes sur iTicket.az.
