Le IIIe Festival Culinaire “Cuisine Européenne” se déroule actuellement en Azerbaïdjan.
Selon Report, l’événement se tient au Parc des Jeux Européens et est organisé par la Délégation de l’Union européenne (UE) en Azerbaïdjan en coopération avec les ambassades des États membres de l’UE.
Le chargé d’affaires de l’UE en Azerbaïdjan, Gediminas Varanavičius, a salué la participation de l’Ukraine en tant qu’invitée spéciale.
Il a également souligné que les visiteurs étrangers étaient très impressionnés par la cuisine azerbaïdjanaise.
« Le festival accueille également les stands de trois bénéficiaires du projet européen de soutien à l’agriculture, notamment au secteur des fruits et légumes dans la région économique de Lankaran-Astara. Le projet, d’une valeur de 25 millions de manats, a permis à environ 4 000 agriculteurs d’améliorer leur productivité, tandis que 30 groupes de producteurs ont acquis du nouvel équipement agricole. Sept nouvelles marques ont été créées, dont deux — Sahib Gurbanov (100 kg de pommes de terre) et Meherramali Zeynalov (60 kg de pommes) — sont présents aujourd’hui », a indiqué Varanavičius.
Les ambassades de Belgique, France, Grèce, Lituanie, Pologne, Slovaquie, Espagne, Suède et Ukraine y présentent les traditions culinaires de leurs pays.
Au stand de la Délégation de l’UE, des ateliers culinaires animés par les célèbres blogueuses Elmira Gadirova et Nazaket Jafarova seront organisés. Des agriculteurs locaux proposeront des produits biologiques issus de projets soutenus par l’UE.
Les gagnants des quiz pourront remporter, entre autres prix, le livre “Cuisine Européenne”, un recueil de recettes traditionnelles des 27 États membres de l’UE, publié en version azerbaïdjanaise et numérique sur le site de la Délégation.
Le programme prévoit également la remise de prix des concours culinaires et artistiques organisés sur la page Azeri Home Chef de Facebook. Les plats préparés par les participants seront exposés, et le festival se clôturera par un concert de musiciens locaux, interprétant des chansons en azerbaïdjanais et en langues européennes.
