Bakou | 28 juillet 2025
Le Comité national des douanes d’Azerbaïdjan a publié de nouvelles statistiques sur les prix moyens des produits alimentaires importés. Selon les données, les denrées alimentaires représentent 11,1 % des importations totales du pays. Le coût d’importation moyen est de 3,58 manats par kilo de viande, 11,86 manats pour l’huile, et 2,76 manats pour les produits laitiers.
Pourtant, les consommateurs constatent des hausses de prix nettement plus marquées dans les magasins.
L’économiste Khalid Kerimli souligne que l’augmentation touche aussi bien les produits importés que locaux, car la production nationale dépend souvent de matières premières étrangères. Il affirme que les prix à l’importation des biens de consommation ont augmenté en moyenne de 27 % sur l’année.
L’inflation dans les pays partenaires — Iran, Turquie, Russie — joue également un rôle majeur dans cette dynamique.
“Les chiffres des douanes reflètent des prix de gros. Lorsqu’un produit arrive dans les rayons, il faut ajouter les frais logistiques, de stockage, les pertes, les taxes et les marges bénéficiaires. Une hausse de deux à trois fois le prix est économiquement compréhensible”, explique Kerimli.
Même avec une hausse de la production locale, les économistes estiment que la dépendance aux composants importés et les tendances inflationnistes mondiales continueront d’influencer les prix à la consommation.
