Des inquiétudes ont émergé dans le secteur aquacole d’Azerbaïdjan après des informations selon lesquelles des déchets de poulet solidifiés seraient utilisés comme aliment pour poissons dans certains étangs, soulevant de graves questions de sécurité alimentaire et environnementale.
Cette affirmation a été faite par Eyyub Huseynov, président de l’Union libre des consommateurs d’Azerbaïdjan, lors d’une interview accordée à KhazarTV.
Selon Huseynov, certains pisciculteurs utilisent des déchets de volaille durcis car “ils développent des vers avec le temps”, dont se nourrissent ensuite les poissons – une pratique qu’il a reconnue avoir une certaine “logique biologique”, mais comportant de sérieux risques pour la santé.
“Oui, des vers se forment naturellement dans ces déchets, et les poissons s’en nourrissent”, a déclaré Huseynov. “Cependant, cette méthode d’alimentation peut contaminer les poissons et, par conséquent, nuire à la santé des consommateurs. Nous n’avons pour l’instant qu’un seul rapport confirmé d’un pisciculteur, il est donc trop tôt pour parler d’un problème généralisé.”
KhazarTV a également obtenu la confirmation d’un pisciculteur à Neftchala, qui a souhaité garder l’anonymat et a refusé de donner plus de détails.
En réponse, le Centre de la pêche et de l’aquaculture du ministère de l’Agriculture a souligné que le déversement de déchets non traités – qu’ils soient domestiques, industriels ou biologiques – dans les plans d’eau est strictement interdit par la loi azerbaïdjanaise.
« Cette interdiction s’applique à tous les réservoirs, qu’ils soient ou non utilisés pour la pisciculture commerciale », a déclaré le service de presse du ministère. « Si de telles violations sont constatées, les citoyens doivent immédiatement contacter l’Agence azerbaïdjanaise de sécurité alimentaire (AFSA) au lieu de détruire le produit eux-mêmes. »
Le ministère a ajouté que chaque signalement fera l’objet d’une enquête approfondie et que les contrevenants seront sanctionnés conformément à la réglementation nationale.
